Le sucre vanillé maison, home-made vanilla sugar

Le sucre vanillé est assez onéreux, pourtant il existe un moyen tout simple pour en faire. Il faut juste y penser.

Vous plongez une gousse de vanille dans le sucre en poudre ou dans le sucre cassonade et vous recouvrez ensuite. Déjà, dès le lendemain, vous pouvez humer le parfum très agréable de la vanille. Remuer la boîte de temps en temps. Changer la gousse quand vous ne sentez plus rien. On peut toute fois parfumer beaucoup de sucre, car je ne sais plus quand je l’ai mise et j’ai déjà rempli plusieurs fois la boîte.


 

The vanilla sugar is rather expensive, nevertheless there is a quite simple way to make it. It’s just enough to think about it.

You plunge a vanilla pod into caster sugar or into the brown sugar and you recover then. Already, from the next day, you can smell the very pleasant flavor of the vanilla. Move the box from time to time. Change the pod when you smell nothing more. We can any time perfume a lot of sugar, because I do not know any more when I put it and I have already filled several times the box.

 

 

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