L’autre soir, je vais pour faire une tartiflette avec du fromage à raclette, et je m’aperçois que j’ai oublié d’acheter des lardons fumés. Du coup, j’avais des champignons, et je me suis dit que ça changera. et c’est très bon. et facile à réaliser. Il faut juste des champignons sués avec des échalotes, …
Catégorie : Les garnitures
Galette de pommes de terre au paprika (potato pan cake in the paprika)
La recette de galette de pommes de terre est un classique de la la gastronomie française mais je me suis dit, qu’ajouter du paprika doit donner une saveur délicieuse. Et je ne me suis pas trompé, elle rappelle un peu celle des potatoes, mais avec une autre texture. Facile à faire et très abordable,…
Le gratin dauphinois
Une recette traditionnelle, incontournable dans la gastronomie française. Le gratin dauphinois accompagne toutes les viandes, mais aussi les poissons. En hiver, ça rend joyeux les repas de famille ou entre amis La plupart du temps, beaucoup mettent les rondelles de pommes de terre, avec la crème, et l’assaisonnement, directement dans le plat et au four….
Les pommes dauphines maison
Un classique de la gastronomie française, et beaucoup d’entre vous, j’en suis certain, voudraient bien savoir en faire, au lieu d’acheter celles du commerce, pleines de produits chimiques.Certes, cela demande un petit peu de préparation, mais c’est tellement meilleur quand c’est fait par soi-même, de plus, ce n’est pas cher. Le procédé n’est pas aussi…
samfaitsaliver 
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