Langue de bœuf, sauce Madère et champignons

La langue de bœuf sauce Madère champignons, est un plat traditionnel de la gastronomie française. C’est aussi ma préférée, en terme de goût. C’est un plat familial, et pas très onéreux car on peut manger à 10 personnes environ sur une langue de 2 kilos. Cela demande, certes, du temps pour cuire,environ 2 h30 ,…

50 éme

Je remercie la 50 éme internaute à s’être abonnée à mon blog qui est aussi la 2324 éme visiteuse depuis début avril. Je vous souhaite de bonnes vacances pour ceux qui le sont ou qui vont y être. Et une bonne reprise à ceux qui sont sur la route du retour. En espérant qu’ils aient…