Tarte aux pommes et mélasse de rhubarbe

  J’avais depuis un moment, l’idée de faire une recette avec de la rhubarbe, et en creusant dans ma tête, l’idée m’est venue de faire une tarte aux pommes, mais de remplacer la compote par de la rhubarbe cuite au caramel, et réduite un peu plus qu’une confiture, un peu comme une mélasse.Le résultat a…