Brownie caramel beurre salé chocolat et 4 épices

  L’autre jour, je me suis dit, en écrivant la recette du moelleux caramel beurre salé et chocolat noir, que je pourrais peut-être utilisé la même base pour réaliser un délicieux brownie, et qui changerait de la recette traditionnelle. Et en rajoutant une pincée de mélange 4 épices, cela apporterait une petite saveur supplémentaire, rappelant…

Croustillant de pommes et éclats de brownie

Il m’est venu l’idée de mettre des éclats de brownie, que j’avais mis au congélateur, dans ma recette de croustillant aux pommes , avec du caramel beurre salé, c’est tout simplement génial. Les saveurs s’accordent, et c’est très gourmand. Avec une pointe de chantilly. J’ai  montré le procédé avec 2 pommes. Pour poêler un quantité…