Choisir les ingrédients

A l’heure actuelle, il est important de privilégier les produits locaux, et de saison. Notamment pour les fruits et légumes, car, plus ils font de la route, et plus ils restent confinés au froid, ce qui a pour incidence de leur faire perdre leurs vitamines. Consommer local signifie aussi préserver vos producteurs, vos emplois. Pour…