La tartiflette est un plat savoyard et familial. Simple à réaliser, et pas trop onéreux. Il se déguste aussi bien entre amis qu’en famille, par temps froid et triste. Pour ma recette, je préfère rissoler les pommes de terre, car ça les rend moins bourratives, voire pâteuses Quand, avec la recette classique,  vous oubliez…