Gratin de pommes de terre et champignon au fromage à raclette

    L’autre soir, je vais pour faire une tartiflette avec du fromage à raclette, et je m’aperçois que j’ai oublié d’acheter des lardons fumés. Du coup, j’avais des champignons, et je me suis dit que ça changera. et c’est très bon. et facile à réaliser. Il faut juste des champignons sués avec des échalotes, …

Ma version de la tartiflette

  La tartiflette est un plat savoyard et familial. Simple à réaliser, et pas trop onéreux. Il se déguste aussi bien entre amis qu’en famille, par temps froid et triste. Pour ma recette, je préfère rissoler les pommes de terre, car ça les rend moins bourratives, voire pâteuses Quand, avec la recette classique,  vous oubliez…